Risotto Mediteráneo Ver más grande

Risotto Mediteráneo

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Ficha técnica

Tipo Arroz
Origen España
Ingredientes Arroz, tomate, calabacín, aceituna, cebolla, ajo y orégano

Más

PRODUCTO: Risotto de mediterráneo 

DESCRIPCIÓN: Producto obtenido por la mezcla de arroz con vegetales deshidratados. 

INGREDIENTES: Arroz, tomate, calabacín, aceituna, cebolla, ajo y orégano 

ORIGEN: España

PREPARACION

En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, se sofríe el risotto y se sazona al gusto. Se echa un chorrito de vino blanco hasta que se evapore. Añadir poco a poco agua caliente (algo más del doble que de producto), removiendo constantemente durante aproximadamente 20-25 minutos. Se retira del fuego y se incorporan unos 25 gr. de mantequilla y un par de cucharadas soperas de queso parmesano.

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