Garbanzo Castellano (10gr) Ver más grande

Garbanzo Castellano Eco (10gr)

Nuevo

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Ficha técnica

Origen Zamora
Tiempo de cocción Cazuela 1h 30 min. Olla presión 30 min. Olla súper rápida 9 min.

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El garbanzo castellano es de tamaño medio, ligeramente arrugado, y de color oscuro o tirando a blanco, según la variedad de la semilla. Presenta un pico pronunciado característico.
Una vez cocido, su piel es casi inapreciable, y su sabor suave le hace ser un versátil protagonista en los tradicionales cocidos, potajes, ensaladas y guarniciones. Es uno de los garbanzos más consumidos y populares.

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