Alubia Canela  (LEÓN) Ver más grande

Alubia Canela (LEÓN)

1,80 €

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Ficha técnica

Origen (León)
Conservación Mantener en un lugar fresco y seco alejado de la luz.

Más

VARIEDAD: alubia canela de León


PROCEDENCIA: León


CATEGORIA: Extra

De tamaño mediano, color canela (de ahí su nombre), alargado y redondeado. Apreciada por su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, lo inapreciable  de la piel  y su delicado sabor. Hace un caldo cremoso y de delicado paladar.

Calibre de la alubia fabada: 160-180 granos / onza

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