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Ficha técnica

Tipo	Mermelada
Origen	Escocia
Ingredientes	Azúcar, higos, (1%), acido regulador: ácido cítrico, agente gelificante: pectina de fruta. Preparado con 45 g de fruta por 100g contenido total de azúcar 65g por 100g.
Cantidad	340gr
Información Nutricional (100gr)	Valores nutricionales Por 100 grs. Valor energético 270 Kcal Grasas 0 grs. Carbohidratos 66 grs. Proteínas 0 grs. Sal 0.02 grs.
Presentación	Tarro Cristal con tapa metal
Conservación	Lugar fresco y seco

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Es una Mermelada Tradicional elaborada de manera totalmente artesanal por "Mrs. Bridges" ( Ganadora del Premio Gold Taste Award 2009), siguiendo una receta clásica, sin aditivos, cociéndola muy lentamente y utilizando cazuelas con base de cobre.

Presentación en tarro clásico de cristal con la vitola superior que tiene el envase, similar al típico sombrero británico que llevaba la señora Bridges (old-fashioned de Mrs Bridges).