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Ficha técnica

Origen	Tailandia
Beneficios	Destaca nutricionalmente por su alto contenido en fibra, minerales (es una gran fuente de potasio y magnesio), y vitaminas. También tiene un contenido alto en grasas, aunque al ser estas de cadena corta y digerirse rápidamente,
Cantidad	100gr

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El coco deshidratado, de sabor dulce característico es ampliamente empleado en repostería, pero su versatilidad hace que se use también en todo tipo de refrigerios dulces y salados.

Destaca nutricionalmente por su alto contenido en fibra, minerales (es una gran fuente de potasio y magnesio), y vitaminas. También tiene un contenido alto en grasas, aunque al ser estas de cadena corta y digerirse rápidamente, se consideran saludables. No contiene azúcar añadida.