Lino Dorado

Las semillas de lino dorado o linaza son una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados esenciales Omega 3 . Hasta un 75% de la composición de la semilla contiene omega 3, pero además tiene vitamina E, fibra e incluso enzimas digestivas.

Tiene propiedades como: Gran fuente de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 (75%) y omega 6 (25%). Enzimas digestivas. Estas facilitan la digestión y favorecen el tránsito intestinal. Vitaminas. Vitamina E y vitaminas del grupo B. Minerales. Yodo, hierro, zinc, magnesio, calcio, potasio, manganeso, silicio, cobre, níquel, fósforo y cromo, entre otros. La semilla de lino dorada o linaza se muele y se añade a ensaladas o cualquier plato ya cocinado, o incluso se puede hacer bebida o leche de lino.