Quinoa Roja ECO (10gr) Ver más grande

Quinoa Roja ECO

7,43 €

14,81 € por 1000gr

Añadir a la lista de deseos

Avisarme cuando cambie de precio

Ficha técnica

Origen Perú
Ingredientes 100% quinoa roja
Tiempo de cocción 15min
Información Alergenos No contiene
Información Nutricional (100gr) Valor energético (Kcal): 382Kcal/1613KJ Grasas: 6.1g De las cuales saturadas: 0.7g Sodio: 12.5mg Hidratos de carbono: 64.2g De los cuales azucares: -0.1g Fibra: 7.0g Proteínas: 14.1g

Más

La quinoa roja es más aromática y crujiente que la blanca, de sabor más terroso. Es la que contiene menos grasas, y las más alta en carbohidratos. Es excepcionalmente versátil y fácil de usar en una gran variedad de platos, desde el desayuno hasta el postre; en ensaladas, tabuleh, purés, sopas, acompañando carnes y pescados, flanes, tartas… Se debe lavar antes de la cocción, para eliminar el gusto amargo dela saponina que contiene. Posteriormente, se llevan dos partes de agua por cada una de quinoa a ebullición, se añade esta, y se deja cocer a fuego lento durante 15 minutos. Después de un reposo de otros 5 minutos, se separan suavemente los granos con un tenedor, y ya está lista para servir. El secreto del éxito del auge de este superalimento se basa en sus propiedades nutricionales únicas; contiene un alto porcentaje de proteínas de alto valor biológico (es de los pocos alimentos que tiene los 9 aminoácidos esenciales), sus hidratos de carbono son de bajo índice glucémico, es rica en minerales y en fibra soluble, y carece de gluten. Naciones Unidas declaró en 2013 el año internacional de la quinoa, por la contribución de este pseudocereal a la seguridad alimentaria mundial.

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escriba una reseña

Quinoa Roja ECO

Quinoa Roja ECO

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Descargar