Harina de Arroz - ECO Ver más grande

Harina de Arroz - ECO

1,70 €

Ficha técnica

Origen Gerona
Ingredientes HARINA 100% de Arroz ecológica
Conservación Mantener en un lugar fresco y seco alejado de la luz.

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Es la harina que contiene más almidón (un 90%), y de sabor muy neutro, por lo que es ideal como espesante en salsas. 

Su escaso contenido en proteínas, la hace óptima para rebozado japonés en tempura, más fino y crujiente.

Con esta harina también se preparan los rollitos de primavera, noodles.... Además puede usarse para tamales, galletas, crepes, tartas, y para panes (mezclada con harina de gran fuerza ).

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